Ek gıdalar- Ayına uygun tarifler- 2
Evet kızım uyumuşken ve ben fırsat bulmuşken, çalışan annelere kolaylık sağlayacak bir kaç öneri daha yazmak istedim.
Hiç bir şeyi püre yapmak taraftarı değilim. Mümkün mertebe çiğnemeli yiyecekler hazırlıyorum kızıma.
Buharda pişmiş sebzeleri çok fazla ezmeyin ;)
Tuzsuz Bebek köftesi (+9 ay)
Kasaptan çift çekilmiş hiç yağsız kıyma alın. Kasaba "bebeğe vericem" diyince iyisini veriyorlar ;) tecrübeyle sabit.
Daha sonra uygun bir zamanınızda cam bir kaseye bir miktar çekilmiş kuru soğan, yumurtanın sarısı (1 yaş sonrasında bütün yumurta da olabilir), biraz ruşeymli irmik, biraz ev yapımı ekmek içi, kimyon ve kıymayı ekleyin. Güzelce yoğurun ve ceviz kadar koparım hafif avucunuzda ezerek şekil verin.
NOT: Eklenecek malzemeler bebeğinizin daha önce 3 gün kuralı ile denediği gıdalar olmalı. Daha önce denemediğiniz hiç bir gıdayı karışık malzemeler içeren yiyecekler içerisine koymayın. Alerji yaparsa neyden kaynaklandığını bulamazsınız.
Buradaki pratiklik şurda; büyük bir yağlı kağıt kesip köfteleri üzerinde yerleştirin. Daha sonra üstüne de bir kat yağlı kağıt serin ve resimdeki gibi 2li tablet şeklinde köfteleri ayırın. Buzluğa bu şekilde bir poşet içerisinde atın. Bebeğinizin öğünlerinde buzluktan bu şekilde çıkartıp kullanmak çok kolay oluyor.
Pişirirken de asla kızartmak yok. Pişireceğiniz su ve fındık kadar tereyağ koyun. Su ile birlikte buharla pişsin ve suyu çeksin. Çok yumuşak oluyor.
Bebek atıştırmalıkları (+10 ay /diş olmalı)
Bebeğiniz ile dışarı çıkarken çantanıza atıştırmalık, onu oyalayacak bir şeyler almakta fayda var. Paketlenmiş ürün vermediğimize göre ne yapacağız?Kuru kayısıları yıkayıp küp küp kesiyoruz. Kuru üzümleri yıkayıp kuruluyoruz. Yaban mersini kurusu alıp yıkıyoruz ve kuruluyoruz. Sonra hepsini küçük bir kavanozla bebeğimizin çantasına atıyoruz.
Afiyet olsun bebişler ağızlarında gevelemeyi çok seviyorlar böyle şeyleri. Dişlerinin çıkmış olması da önemli tabii ;)
Örnek bebek kahvaltısı (+8 ay)
Bebek te olsa hergün aynı şeyi yemek istemez diye düşünüyorum. Alternatif kahvaltı seçenekleri yaratmak gerekiyor bu yüzden.
1 yumurta sarısı (1 yaş üstü bütün yumurta), ev yapımı lor, biraz zeytinyağ, biraz keçi sütü ve biraz yulaf unu çırpılır. içerisine 1 çay kaşığı kuru kayısı püresi eklenir. (ben kayısıyı haşlayıp püre yapıp tatlandırıcı gibi kullanıyorum) Tavaya biraz tereyağ konur. Karışım tavaya koyulup omlet gibi kısık ateşte kızartmadan pişirilir... kare kare kesilir :)
NOT: Eklenecek malzemeler bebeğinizin daha önce 3 gün kuralı ile denediği gıdalar olmalı. Daha önce denemediğiniz hiç bir gıdayı karışık malzemeler içeren yiyecekler içerisine koymayın. Alerji yaparsa neyden kaynaklandığını bulamazsınız.
1/4 muz ince ince dilimlenir
ıhlamur kaynatılıp alıştırma bardağına konur
Afiyet olsun kuzulara :)
Sevgiler,
Duygu Kuzeyli
.jpg)
